Навозная дилемма: самый актуальный вопрос для животноводов — что делать с отходами
Многие решают, что проще и вернее от отходов избавиться (например, вывезти на поля или сжечь). Другие считают, что при правильном подходе обуза может превратиться в прибыльный актив — надо только выбрать эффективную технологию. Ведь использование высокотехнологичных процессов переработки позволяет трансформировать отходы в ценнейший источник материала — белок, энергию, удобрения
Переработка отходов в органические удобрения
Если отходы после убоя с/х животных перерабатывают в мясо-костную и кровяную муку, то с утилизацией навоза, помета и навозных стоков существуют огромные проблемы. «Мало кто знает, что от одной птицефабрики средней мощности (40 тыс.
кур-несушек или 10 млн цыплят-бройлеров) ежегодно поступает от 35 до 83 тыс. тонн пометной массы и свыше 400 тыс.
м³ сточных вод с повышенной концентрацией органических компонентов, — констатирует Дмитрий Северинов, представитель фирмы Agrico Eesti (инжиниринговые услуги, поставка комбикормового оборудования и другой сельскохозяйственной техники и технологий).
— Если же говорить о КРС, то всего одна ферма (4,5 тыс. голов) в год дает 175 тыс. тонн навозных стоков. А свинокомплекс на 4,8 тыс. свиноматок (120 тыс. откормочных свиней в год) в сутки (!) поставляет около 400 м³ навозных стоков».
На эти же проблемы указывает и заведующий лабораторией Всероссийского НИИ пищевой биотехнологии (г. Москва) Вячеслав Кудряшов. По его данным, на средней птицефабрике по производству яиц образуется около 200 м3/сут. жидкого и полужидкого куриного помета (КП), содержащего 3-5% и 18-20% сухих веществ соответственно.
ХПК (химическое потребление кислорода, характеризует загрязненность стоков органикой) помета на таких предприятиях очень высокое — от 30 до 120 г/л (миллиграммы кислорода на литр испытуемой воды).
При этом экологически наиболее опасен бесподстилочный КП (БКП), потому что одновременно загрязняет почву, грунтовые воды и воздух.
«Согласно расчетам, бесподстилочный навоз и помет по уровню химического загрязнения окружающей среды в 10 раз более опасны по сравнению с коммунально-бытовыми отходами, — добавляет Дмитрий Северинов.
— Они относятся к категории нестабильных органических контаминаторов и, по данным Всемирной организации здравоохранения, являются фактором передачи более 100 видов различных возбудителей болезней животных и человека».
Как известно, навоз, полученный на действующих предприятиях в результате содержания животных и птиц, традиционно собирают и хранят в гигантских искусственных котлованах — навозохранилищах, где он по прошествии не менее 8-12 месяцев утрачивает свои опасные качества и постепенно превращается в удобрение, которое можно вывозить на поля для повышения плодородия почвы.
Так поступает, например, группа компаний «ПРОДО» (растениеводство, производство кормов, свиноводство и птицеводство, мясопереработка, молочное производство).
«Основная масса отходов компании (помимо отходов убоя) — это свиной навоз и куриный помет, — говорит Сергей Тимченко, директор по производству группы «ПРОДО». — Навоз и помет мы используем в качестве удобрения.
Выдерживаем положенный срок (несколько месяцев) и отправляем в поля».
В настоящее время большинство вновь строящихся и реконструируемых животноводческих комплексов применяют современные технологии жидкого навозоудаления, которые предполагают использование значительного количества воды. В результате работы таких систем образуются значительные объемы жидкого навоза.
А так как жидкий навоз служит ценным органическим удобрением, то наиболее эффективным является его использование на полях для экономии затрат на минеральные удобрения при выращивании культур.
Однако сразу же вносить навоз на поля запрещено действующими нормами, поэтому повышение экономической рентабельности животноводства напрямую зависит от эффективности работы системы подготовки, хранения и внесения навоза в поля.
«На большинстве промышленных животноводческих предприятий образуется жидкий бесподстилочный навоз. Огромные объемы этого вида отхода и вызывают трудности.
Завышенный расход технологической воды, поступающей в навоз, и нехватка технических средств может привести к переполнению навозохранилищ, что чревато экологической катастрофой», — объясняет масштаб проблемы Ирина Щеголева, начальник отдела ООС машиностроительного завода «Поток» (производство и продажа оборудования для утилизации навоза, шланговые системы).
Действительно, на сегодняшний день вопрос переработки навозных стоков у большинства животноводческих хозяйств стоит на первом месте, говорит Юлия Шевцова, представитель компании Bauer Group (оборудование для переработки и утилизации навоза на животноводческих комплексах, оросительные системы).
Прежде всего это связано с увеличением поголовья и новыми технологиями содержания коров, объясняет она. Раньше было достаточно просто утилизировать навозные стоки, так как максимальное количество коров не превышало 200-300 голов на одной ферме. Уборка навоза происходила вручную, а транспортировка на поля осуществлялась в обычном рабочем режиме. Теперь же, при поголовье 2-3 тыс.
голов, навоза стало в 10 раз больше, и возникла необходимость автоматизированной уборки.
Для большинства современных хозяйств в порядке вещей предусмотреть оборудование для переработки. И здесь возможны два варианта, рассказывает Шевцова.
Первый — централизированная система навозоудаления, когда все стоки со всех дворов направлены в единый приямок (предлагуну), из которой навоз перекачивается насосом в лагуны, где происходит его хранение (8-12 месяцев перед внесением на поля).
Поскольку лагуны сегодня в основном строят пленочные, а не бетонные, в них необходимо осуществлять перемешивание мешалками стационарного или мобильного типа, чтобы исключить накопление осадка и суметь получить однородное органическое удобрение, рекомендует Шевцова.
В частности, в настоящее время получает распространение прогрессивное, экологически обоснованное решение по применению миксеров-аэраторов, которые служат не только для перемешивания, но и для одновременной дезодорации навоза, отмечает генеральный директор машиностроительного завода «Поток» Михаил Леонов.
«Среди высокотехнологичных решений в этой области — полностью автоматизированные плавающие мешалки-амфибии, которые заезжают в лагуну, перемешивают донные осадки и плавающую корку из твердой фракции навоза и выезжают обратно, повторяя это действие по мере необходимости», — добавляет Сергей Перегудов генеральный директор компании «Биокомплекс».
В противном случае происходит процесс расслоения навоза, и в дальнейшем при выкачивании уходит лишь жидкая часть, а твердая продолжает расти, из года в год увеличиваясь в размерах, предупреждает Шевцова из Bauer Group.
Большинство фермеров, не предусмотрев лагунное перемешивание, столкнулись с данной проблемой.
Известны случаи, когда хозяйствам пришлось закапывать пленочные лагуны и строить новые, а это не только серьезные затраты, но и сложности с поиском места расположения нового участка для хранения навоза вблизи фермы.
Еще один вариант решения проблемы, продолжает она, — также централизированная система навозоудаления в единый приямок, но с последующей сепарацией навозных стоков на жидкую и твердую фракции.
Этот вариант, по мнению всех специалистов, предпочтительнее, поскольку использование сепаратора сразу решает несколько вопросов.
Например, объемы лагун, требуемые для хранения будущего жидкого органического удобрения, по оценке Шевцовой из Bauer Group, можно сократить на 30% (по мнению других экспертов — на 10-20%) по сравнению с объемом навозных стоков до сепарации, а сроки хранения сепарированной жидкости в отстойниках уменьшаются в 2 раза. При этом ее легче перекачивать на расстояния и вносить на поля, что обеспечивает лучший рост растений и повышает эффективность и рентабельность данной технологии.
«Жидкая фракция — идеальное органическое удобрение, использование которого позволит существенно снизить расходы на минеральные удобрения, — говорит Перегудов. — При разделении на фракции объем необходимых накопителей уменьшается в 1,5 раза (!), соответственно сокращаются затраты на их строительство».
В свою очередь, внесение навоза на поля тоже осуществляется двумя способами: транспортировкой бочками с поверхностным и внутрипочвенным внесением и перекачиванием навоза напрямую из лагуны многошланговой системой.
Второй вариант предполагает наличие около лагуны дизельной насосной станции, которая закачивает навоз и подает его по шлангам на расстояние 2 км до поля.
Шланг крепится к трактору, на котором установлены орудия для внесения навоза в почву, поясняет Шевцова.
Внесение навоза в почву в качестве удобрения — самый естественный способ переработки и утилизации, считает Андрей Бондаренко, специалист направления «Оборудование для ферм» компании GEA (производитель системных решений для производства продуктов питания с широким спектром обрабатывающих отраслей промышленности).
Он обращает внимание, что навоз важно не просто вылить, выгрузить или разбросать, а в нужное время распределить по поверхности в правильном количестве или правильно внести — инжектировать в почву.
Для разных культур требуется своя технология или свой способ (в зависимости от этого цистерны-жижевозы или шланговые системы могут оснащаться несколькими типами орудий для внутрипочвенного или поверхностного внесения).
Выбор цистерн-жижевозов и шланговых систем сегодня огромный, подчеркивает Андрей Бондаренко, добавляя, что последние предназначены для больших объемов, которые необходимо транспортировать на значительные расстояния от навозохранилища до поля.
На стоимость внесения жидких видов удобрений в значительной мере влияет тип используемых технических средств, продолжает Михаил Леонов.
Гидромеханическое оборудование — шланговые системы — позволяют экономить на эксплуатационных затратах (по сравнению с мобильным транспортом), и эта экономия может достигать в зависимости от дальности транспортирования и объема цистерн 100-200%.
Также, по опыту Леонова, при больших объемах навоза, превышающих 50 тыс. м3 в год, капитальные затраты на приобретение шланговых систем оказываются ниже по сравнению с покупкой техники — тракторов с цистернами.
Сергей Перегудов уверен, что наиболее выгодно вносить жидкую фракцию с помощью шланговых систем, которые могут покрывать расстояние до 12 км, увеличивая дальность перекачки на 30%.
По его расчетам, одна шланговая система с производительностью внесения 200-250 м³/час и стоимостью 200 тыс.
евро плюс трактор с цистерной и вспомогательное оборудование по своей эффективности равняются пяти бочкам 25-30 м3 и пяти тракторам.
Все больше компаний — среди которых, например, Великолукский свиноводческий комплекс — ориентируются на разделение навоза на фракции, твердую и жидкую, как наиболее экономически эффективную ресурсосберегающую систему.
Как рассказывает Перегудов, самый высокотехнологичный проект в этой сфере реализовала группа «АгроПромкомплектация» совместно с компанией GEA, увеличившая глубину разделения на фракции и степень очистки отходов. Так, разделению на предприятии подвергается до 80% твердых составляющих навоза.
При этом используются продвинутые машины центрифужного типа вместо сепараторов. «Такой подход позволяет компании существенно сэкономить на мешалках, так как накопители c неразделенным навозом требуют больших затрат на интенсивное перемешивание, а также на другом оборудовании», — объясняет специалист.
По его словам, на этапе строительства экономия капитальных затрат на системы переработки навоза и внесения органических удобрений в почву составила порядка 15-20%.
Об экономии нужно задумываться при выборе площадок под строительство животноводческих предприятий, обращает внимание Михаил Леонов.
Транспортирование и внесение жидких удобрений на основе навоза — довольно дорогостоящее мероприятие, и размер этих затрат зависит от дальности их перемещения.
По его мнению, самый экономичный и экологически обоснованный вариант получается при расположении предприятия в центре полей, имеющих достаточную площадь для внесения годового объема удобрений.
Самой большой ошибкой, превращающейся в экологическое бедствие, становится строительство и реконструкция животноводческих предприятий без выделения достаточных площадей для внесения навоза, подчеркивает Ирина Щеголева из машиностроительного завода «Поток». По ее словам, на свинокомплексах бывают ситуации, когда площади утилизации навоза на порядок меньше требуемых.
Но экологического благополучия и агрономической эффективности применения удобрений на основе навоза можно достигнуть только в случае соответствия площадей утилизации поголовью животных. «Если у предприятия нет собственных сельскохозяйственных земель, то обязательно должна быть возможность арендовать площади соседних предприятий для внесения удобрений», — говорит Щеголева.
Зачастую на просторах СНГ все, что связано с технологиями хранения и утилизации навозных стоков, финансируется по остаточному принципу, особенно это видно на примере молочных комплексов, проекты строительства которых вообще могут не предполагать наличия навозохранилищ.
Либо же навозохранилища выведены в некую следующую очередь, на которую нет полноценного финансирования, либо в основной бюджет проекта не включена техника и оборудование для обслуживания лагун и утилизации навозных стоков.
В результате, когда предприятие начинает полноценно функционировать, остро встает вопрос, куда деть появляющиеся ежедневно немалые объемы навоза или с помощью какого оборудования эти накопленные объемы навозных стоков регулярно и эффективно перемешивать, откачивать, транспортировать и утилизировать, соглашается с Щеголевой Андрей Бондаренко.
Для сравнения он приводит ситуацию в Европе, где на основе принципов экологической безопасности при разработке нового проекта фермы или проекта по увеличению поголовья фермы исходят из площади возделываемых угодий, которыми располагает фермер.
В зависимости от этого определяется численность поголовья скота и, соответственно, размер навозохранилищ.
А в некоторых странах существуют программы по государственному софинансированию приобретения фермером современного, эффективного оборудования для обслуживания лагун и утилизации навозных стоков.
Как ни странно, в ряде хозяйств к проблеме утилизации навоза не относятся как к чему-то сверхтрудному и невыполнимому.
В частности, в СХП «Лосево» Ленинградской области (молзавод, кормозаготовка, фермы по разведению КРС молочных и мясных пород — всего около 1600 голов) уверены, что для хозяйств, занимающихся КРС, не должно быть особых проблем с утилизацией отходов. Главное — грамотно наладить этот процесс.
В «Лосево» весь навоз используется как удобрение. Недавно здесь установили автоматизированную систему навозоудаления флеш-флюм и три системы сепарирования навоза «Лагуна», объем каждой из которых составляет 10 тыс. м³.
Благодаря этому в «Лосево» автоматизировали процесс удаления навоза, а также получили возможность более эффективно вносить его в поля. Жидкую фракцию используют в самом начале посевной в период вегетации, а твердую — при перепашке, тем самым получая лучший результат при кормозаготовке.
Кстати, современные решения предполагают не только переработку навозных стоков, но и получение массы дополнительных преимуществ, подчеркивает Юлия Шевцова из Bauer Group. К таким решениям относится, например, переработка жидких стоков навоза в подстилку для КРС.
По словам специалистов, стоимость оборудования для сепарации навоза с целью получения подстилочного материала составляет от 6 млн руб. для 1 тыс. голов КРС.
В случае применения такого оборудования хозяйство ежедневно будет получать осветленную жидкую навозную фракцию, направляемую в лагуны, а также 7-8 кг подстилочного материала на одно стойломесто.
Как отмечает Андрей Бондаренко, рентабельности можно достичь уже через два года за счет снижения первоначальных инвестиций в приобретение резиновых матов и матрасов для стойломест, а также за счет снижения стоимости бетонных работ из-за другой (облегченной) конструкции бокса животного.
В некоторых хозяйствах, обращает внимание Шевцова, удавалось достичь увеличения количества лактаций коров, сокращения риска мастита, низкого уровня получения травм ног и вымени, сокращения расходов на производство, хранение и транспортировку того или иного подстилочного материала (соломы, опилок, песка).
Источник: https://www.agroinvestor.ru/technologies/article/25634-navoznaya-dilemma/
Как полагается утилизировать биологические отходы?
Биологическими отходами считаются остатки тканей и органов, а также целые трупы разных видов животных и птиц. Образуются такие отходы в результате деятельности исследовательских медицинских лабораторий, падежа птиц и животных от инфекционных заболеваний, промышленной переработки животных материалов.
К классу биологических отходов причисляют:
- все трупы животных, образовавшихся естественным и лабораторным путём;
- абортированных и мертворождённых детёнышей животных;
- выявленные ветеринарно-санитарной службой на пунктах переработки и торговли мясные испорченные продукты;
- массу, полученную в результате обработки непищевого и пищевого животного сырья.
Такие отходы могут представлять реальную опасность для человека, их нельзя оставлять без внимания. Все опасные животные отходы необходимо уничтожить или утилизировать, как требуют санитарные правила о работе с сельскохозяйственным скотом и птицей.
Все опасные биологические остатки классифицируются, исходя их уровня опасности, который они несут. Так выделяют биологические отходы первого и второго класса опасности.
К первой группе относятся бездомные животные, домашние питомцы, мертворождённые детёныши, сельскохозяйственные животные и птица, лабораторные особи. Такие опасные отходы утилизируются путём захоронения, сжигания или обеззараживания. В качестве сырья для вторичной переработки они не используются.
Во второй класс опасности входят отходы в виде пищевых остатков инфекционных отделений, выделений вирусных животных, частей кожи тела, материалов микробиологических лабораторий, контактных инфекционных материалов. Такие отходы подлежат термической переработке с использованием крематоров и специальных технологий.
Кроме того, согласно общей классификации мусора выделяют разные формы его опасности, рассматриваемой с точки зрения:
- эпидемиологии;
- токсикологии;
- радиации.
К первой группе относят биологические отходы, так как они могут быть источником инфекции.
В чём опасность биоотходов
Биоотходы нельзя ликвидировать самостоятельно путём сбрасывания в мусорные контейнеры, чтобы вывезти на свалки или полигоны. Заражённая туша будет издавать неприятный запах и станет источником для размножения вирусов и бактерий. По этой же причине не рекомендуется закапывать такие отходы в землю.
Нарушить этот запрет можно в том случае, когда животные погибли массово в результате какого-нибудь стихийного бедствия, и другого способа утилизации нет. Такие меры позволят немного снизить риск возникновения эпидемии.
Значение правил утилизации биоотходов
Главная государственная ветеринарная инспекция Российской Федерации утвердила ветеринарно-санитарные правила, которые регулируют правила сбора и последующей утилизации и уничтожения биологических отходов.
Значение этого документа велико. Выполнение пунктов данных правил направлено на решение следующих задач:
- описание алгоритма действий при сборе, утилизации и уничтожении биологических остатков, которые образуются на фермах разных категорий (крупных животноводческих комплексах, личных, подсобных, фермерских); также в местах кочевий животных, при перевозке животных и продукции, полученной от сельскохозяйственных животных;
- обеспечение уничтожения возбудителей, вызывающих инфекционные и инвазионные заболевания животных;
- профилактика заболеваний людей инфекциями, вызванными зооантропонозными возбудителями;
- обеспечение охраны окружающей среды от заражения.
Данные правила по сбору и дальнейшей утилизации и уничтожению биологических отходов являются обязательными для выполнения всеми владельцами животных и организациями, которые производят, заготавливают, перевозят и перерабатывают животноводческую продукцию.
Выполнение данных правил позволит избежать нежелательных последствий при падеже животных и порче животноводческой продукции.
Ответственность владельцев животных
На владельцев животных также возлагается ряд моментов, за исход которых отвечают они. Так при гибели животного или обнаружении плода (мертворождённого или абортированного) им необходимо в течение суток поставить в известность ветеринарных работников, которые затем решать вопрос об утилизации или уничтожении таких биоотходов.
Владельцы животных обязаны самостоятельно доставить опасные биологические отходы к месту захоронения или переработки.
Если наблюдается массовая гибель животных, то в исключительных случаях по решению полномочных органов возможно захоронение трупов животных в землю.
Владельцам животных запрещено выбрасывать биологические отходы в окружающую среду: реки, болота, другие водоёмы. Также недопустимо отправлять биологические остатки в контейнеры с бытовым мусором, вывозить на свалки и полигоны.
Этапы утилизации
Утилизация биологических отходов – сложный и серьёзный процесс, имеющий целью не допустить загрязнения окружающей среды и распространение инфекционных заболеваний.
Действия специалистов соответствующих организаций проводятся в рамках следующих этапов:
- Подготовительный этап. Включает квалифицированный осмотр материала врачом-ветеринаром. Именно врач решает вопрос о применении способа утилизации погибшего животного. Кроме того, он может вынести решение об умерщвлении скота, если тот заражён опасным для человека заболеванием.
- Доставка трупов животных в скотомогильник. Она возлагается на собственника животных. Бродячие животные доставляются управляющей компанией, к которой прикреплена территория, где они обнаружены. Перевозка осуществляется специальным транспортом, который нанимается собственником животных.
- Утилизация. Возможна при помощи сжигания заражённых биоотходов в печах-крематорах или специально оборудованных котлованах (зависит от габаритов биоотходов); захоронение биоматериала в котловане с активным хлором; переработка на специальных предприятиях тех отходов, которые не представляют инфекционной опасности.
Прошедший все этапы биоматериал становится неопасным для человека и других животных.
Требования к уборке и перевозке
Заключение специалиста об уборке и перевозке трупа животного даёт право на его уничтожение. Транспортное средство, где перевозятся опасные биологические отходы, должно быть оборудовано специальным контейнером, которые можно дезинфицировать. Перевозить корма и пищевые продукты здесь запрещается.
Средство после каждого использования дезинфицируется. Для этого применяют различные растворы, например, раствор формальдегида в 3-процентной концентрации.
После того, как опасный биологический материал был погружен на транспортное средство, также подлежит дезинфекции место, где лежал труп, и оборудование и инвентарь, при помощи которого осуществлялась погрузка. Почву посыпают сухой хлоркой в пропорции 5 кг:1 кв.м., а потом перекапывают на глубину штыка лопаты.
Обработке подвергается и спецодежда работника, её замачивают на 2 часа в растворе формальдегида (2%).
Способы утилизации
Часть биологических отходов ветеринарная служба допускает к переработке с целью изготовления кормов для птиц и животных. Также разрешено снимать шкуры с трупов животных, их впоследствии дезинфицируют по правилам и пускают на изготовление товаров.
Утилизация допущенных биологических отходов может проводиться только в самом хозяйстве, из других завозить нельзя.
Из биологических отходов получают различную муку: мясную, перьевую, костную, мясо-костную. Также изготавливают другие белковые добавки из измельчённого сырья, используя такие технологии, как прогрев, стерилизация, сушка.
Для каждого вида сырья в зависимости от заболевания, приведшего к гибели животного, применяется свой температурный режим.
Корм, приготовленным способом варки, используется только в своём хозяйстве и для своих животных в течение 12 часов после приготовления.
Виды уничтожения
Уничтожение предполагает невозможность дальнейшего использования погибшего животного ни в одном из видов.
Правила утилизации называют несколько видов уничтожения:
- Захоронение в земляные ямы. Разрешено в исключительных случаях. Процесс выглядит следующим образом: выкапывается траншея, на дно (2 м от поверхности земли) насыпается слой хлорной извести (2 кг/1 кв. м.), выкладывают павших животных со вскрытым брюхом, трупы обсыпают известью, сверху засыпают землёй и делают курган в 1 м. Место огораживают.
- Уничтожение трупов животных, заражённых экспериментальным путём. Процесс зависит от результатов исследования. Трупы либо сжигают, либо помещают в автоклав и затем сбрасывают в яму. В некоторых случаях трупы отправляют на переработку.
- Сжигание. Проводят в специальных печах или крестообразно вырытых траншеях. Используют сухие дрова, резиновые отходы, горючую жидкость, которой поливают труп животного. После того, как труп сгорит, остатки и золу закапывают землёй.
- Захоронение в скотомогильниках или биотермических ямах.
Данные виды уничтожения трупов помогут избежать эпидемий инфекционных заболеваний среди животных и не допустят заражения человека.
Последствия неправильной утилизации
Если частный владелец или предприятие столкнулись с проблемой утилизации биологических отходов, то им необходимо действовать в рамках государственного закона, регламентирующего решение данных вопросов.
При самостоятельном решении проблемы, когда не привлекаются соответствующие специалисты, частное лицо или предприятие может быть наказано денежным штрафом. Это положение подтверждено статьями Кодекса РФ об АП (гл. 6, ст. 6.3).
Территории, расположенные рядом с городами, посёлками и деревнями, регулярно осматриваются специалистами проверяющих организаций, находящихся в ведении Россельхознадзора. Они выявляют несанкционированные свалки, куда могут быть сброшены при неправильной утилизации трупы погибших животных.
Самостоятельное уничтожение биологических отходов может привести к нежелательным последствиям.
Легкомысленное отношение к разлагающейся органике может стать серьёзной проблемой по сравнению с мелкими вопросами, которые придётся решать при вызове специалиста по уничтожению опасных биологических остатков.
Контролирующие органы
Выполнение правил по утилизации биологических отходов в скотомогильниках и биотермических ямах контролируется органами государственного ветеринарного надзора.
В задачу специалистов государственной службы входит регулярное посещение и проверка работы скотомогильников и ям. Отслеживается их ветеринарно-санитарное состояние. Если при смотре выявляются нарушения, то составляется акт об их ликвидации. При неисполнении предписаний возможно запрещение эксплуатации биотермических ям и скотомогильников.
Все скотомогильники и биотермические ямы состоят на учёте главного государственного инспектора города (или района) с обязательным присвоением индивидуального номера. На каждый объект оформляется ветеринарно-санитарная карточка.
В ней указывается местонахождение объекта, удалённость от населённого пункта, характеристика местности, перечень животноводческих объектов, площадь и санитарная характеристика скотомогильника. Составляется такой документ в трёх экземплярах.
Видео по теме: Куда уходит мусор
Источник: https://promzn.ru/utilizatsiya-i-pererabotka/biologicheskih-othodov.html
Отходы животноводства и их переработка
Содержание
Переработка отходов животноводства
В настоящее время с развитием животноводческих комплексов остро встал вопрос о переработке отходов, которые возникают в результате жизнедеятельности живого организма. Конечно же, каждое хозяйство в какой-то мере самостоятельно занимается переработкой отходов животноводства.
Одни пользуются современным оборудованием и техникой, с помощью которой навоз вносится в виде органического удобрения, согласно агрономическим нормам, а другие бесконтрольно вывозят его на поля, превышая при этом все допустимые нормы. Много предприятий, построенных более десяти лет назад, утилизируют навоз на чрезмерно устаревшем оборудовании и изношенной технике.
Конечно же, они добросовестно придерживаются всех норм и правил и постепенно обновляют свое оборудование и технику.
Только некоторые сельскохозяйственные предприятия занимаются глубокой переработкой отходов животноводства в полной мере, результатом которой являются высококачественные органические удобрения. В дальнейшем они применяются на своих же полях в целях экономии.
Сегодня все больше хозяйств интересуются современными технологиями переработки и утилизации отходов животноводства.
Так как они начинают понимать, что один из важных факторов развития животноводства – оптимальное применение органических удобрений, в результате чего снижаются затраты на приобретение минеральных удобрений, используемых при выращивании культурных растений, и повышается рентабельность животноводческой отрасли.
Сейчас все чаще можно встретить фермы по разведению крупного рогатого скота, которые перерабатывают навоз в биореакторах в прекрасную подстилку или высококачественные удобрения для розничной торговли. Многие хозяйства уже приобретают современную технику и оборудование для переработки и утилизации навоза.
Какие сегодня существуют основные виды переработки отходов животноводства?
В настоящее время есть несколько основных современных направлений переработки навоза. Самой совершенной технологией, с помощью которой подготавливают отходы к дальнейшей переработке, является использование шнековых сепараторов. Они разделяют безподстилочный навоз на твердую и жидкую фракцию.
Этот метод желательно применять в тех хозяйствах, где отсутствует материал для компостирования и есть большое количество навозной жижи. Твердую фракцию отходов складируют на специальных площадках, имеющих бетонное или цементное покрытие, а через несколько месяцев используют для удобрения полей.
Преимущества данного метода:
- Экономия денежных средств на строительство накопителей навозной жижи, объем которых теперь нужен в 2 раза меньший;
- Длительная эксплуатация навозонакопителей, отсутствие их заиливания и легкое перемешивание жижи;
- Снижение интенсивности неприятного запаха и как результат, уменьшение санитарной зоны в 2 раза;
- Уменьшение затрат на внесение до 5 раз.
Сейчас популярной становится переработка твердой фракции навоза крупного рогатого скота, которая предварительно была отделена сепаратором, в подстилку для дойного поголовья.
Эта технология предоставляет возможность отказаться от значительных затрат на заготовку, транспортировку и утилизацию соломы, опилок и песка. Такая подстилка является очень удобной, экологически безопасной и невредной для здоровья животных.
После использования ее можно применять для удобрения полей, не опасаясь распространения сорняков.
Современными и достаточно эффективными системами для внесения навоза на поля являются шланговые системы. Сейчас эта технология стала доступна для маленьких ферм с количеством голов: от 400 крупного рогатого скота или 3000 свиней. Длина шланговых систем все время увеличивается. В настоящее время уже доступна и успешно эксплуатируется система на 10,4км.
Биогазовые установки, к сожалению, недостаточно распространены из-за очень высокой стоимости. Таким образом, при нынешних ценах на природный газ и электрическую энергию срок окупаемости таких биостанций составляет от 5 до 8 лет.
Кроме того, отсутствие нормативной документации, которая регламентирует механизм отгрузки электроэнергии в центральные сети, ограничивает рынок сбыта выработанного электричества.
Нужна привязка биогазовых установок и крупным потребителям, которых в регионах обычно нет.
В странах Европы такая технология очень популярна, но там работает система льготного кредитования и компенсации государственной властью общих затрат на генерирование энергии, также ее принимают в электрические сети по льготным тарифам для фермеров.
Существуют также биологические способы очистки и обеззараживания навозной жижи, которые делятся на:
- Естественные;
- Искусственные.
В основе естественных методов лежит биохимическое разрушение и минерализация микроорганизмами органических веществ в естественных отстойниках-накопителях.
Перспектива развития отрасли
Главной причиной недостаточного оснащения животноводческих комплексов оборудованием для переработки и утилизации навоза является длительный кризис 90х гг и то, что данная отрасль еще достаточно молода.
В последнее время наблюдается повышение интенсивности строительства новых и реконструкции уже существующих животноводческих комплексов. Конечно же, новые предприятия оснащены современными технологиями и оборудованием для содержания животных и их кормления. Это необходимо для обеспечения конкурентоспособности на рынке.
К сожалению, этого нельзя сказать об оборудовании для переработки отходов животноводства. Большая часть предприятий не воспринимает всерьез данную отрасль и безответственно относится к ликвидации и переработке навоза, несмотря на то, что она контролируется государственными органами и является поднадзорной.
Любой проект животноводческого комплекса должен быть согласован с охраной окружающей среды и иметь оценку воздействия на природную среду.
Хотя, в последние несколько лет можно наблюдать положительную динамику роста животноводческих комплексов, которые в своей работе используют современные технологии утилизации и переработки отходов животноводства.
Оборудование, которое применяется для переработки навоза почти все импортное, потому что большая часть предприятий, поставляющих его, являются представителями иностранных производителей. Но все же отечественные поставщики тоже имеются на «арене» рыночного сегмента данного оборудования.
Насколько сегодня данная отрасль является конкурентоспособной?
Законы рыночной экономики еще никто не отменял, поэтому если возникает спрос, значит, будет и предложение.
В тот момент, когда возникла отрасль утилизации и переработки отходов животноводства начали появляться различные поставщики и производители необходимого оборудования.
В настоящее время компании, которые занимаются поставками техники и оборудования, имеют огромный ассортимент оборудования для переработки и утилизации навоза.
Учитывая прогрессивное увеличение количества животноводческих комплексов и наращивание поголовья сельскохозяйственных животных, можно смело сказать, что переработку и утилизацию отходов животноводства нужно организовывать в пределах каждого хозяйства.
Источник: http://hromax.ru/pererabotka_othodov_zhivotnovodstva.html
Утилизация отходов животноводства
Компания «Экотерминал» занимается утилизацией отходов животноводства, как правило, работая с крупными животноводческими комплексами.
Мы проводим полный цикл работ по утилизации широкого спектра отходов животноводства, от составления плана работ, вывоза отходов своим специальным транспортом и вплоть до выдачи актов о проведённой утилизации.
Постоянно растущая животноводческая промышленность страны привела к проблеме утилизации навозных стоков. Вблизи животноводческих комплексов особую угрозу окружающей среде представляет скопление навоза, а также нитратное и микробное загрязнение земли, поверхностных и грунтовых вод.
Загрязнение почв, снежного покрова и вод местного стока влечет за собой соответствующие изменения показателей качества кормовых культур на сельскохозяйственных угодьях, примыкающих к животноводческим фермам. Угрозу окружающей среде представляют также стоки силосных ям. На значительной части территории России большую часть года скот находится в стойлах.
Лишь в позднее-весенний и летний периоды животных переводят на пастбища. Поступление загрязняющих веществ в водостоки с животноводческих ферм и комплексов зависит от способа удаления навоза. Оно происходит при прямом смыве сточных вод после очистки, а также в результате потерь, возникающих в процессе утилизации отходов животноводства.
При стойловом содержании скота накапливаются большие массы навоза. Из-за несовершенной утилизации отходов животноводства в водные системы выносятся немалые количества грубо дисперсной мало разложившейся органики и биогенных веществ. При выпасе скота на пастбищах также происходит вынос биогенных веществ в водостоки, поскольку пастбищные угодья чаще всего размещаю в речных долинах.
Влияние животноводства на загрязнение вод обусловлено и тем, что фермы и комплексы располагаются преимущественно в непосредственной близости от рек и озер. Поскольку продолжительность миграционного пути биогенов от их источников до водных объектов невелика, они не успевают закрепиться в почве, и их концентрация остается высокой.
В качестве основного направления, которое в наибольшей степени предотвратило загрязнение окружающей среды при стойловом содержании скота на животноводческих фермах и комплексах является очистка и утилизация навозных стоков.
При этом используются следующие технологические схемы утилизации отходов животноводства: очистка с разделением на твердую и жидкую фракции; использование стоков для производства торфокомпостных смесей, которые вывозят на поля биотермического обеззараживания; очистка стоков с помощью прудов-накопителей и навозохранилищ; самоочищение и утилизация отходов в естественных водоемах; анаэробная переработка или сбраживание жидкого навоза, благодаря которому в нем гибнут патогенные микроорганизмы, навоз теряет неприятный запах, а семена сорных растений – всхожесть. Наиболее эффективное направление хозяйственного использования жидкого навоза на животноводческих фермах и комплексах мясного и молочного направления – утилизация его на полях орошения. Компостирование навоза применяют для получения компостогумифицированного продукта биологического окисления, который содержит органические соединения, продукты распада, биомассу мертвых микроорганизмов и т.д. Внесение этого продукта в почву не вызывает нарушения стабильности агроэко систем. В процессе компостирования удовлетворяется потребность в кислороде, выделяются диоксид углерода и вода, возрастает температура и органические вещества переходят в стабильную форму. При сборе навоза в бурты сохраняется часть тепла, выделяющегося при ферментации, что ускоряет процессы компостирования. Отделение санитарно-защитными зонами животноводческих ферм и комплексов от жилых застроек сельскохозяйственных населенных пунктов также является направление, которое предотвращает загрязнение окружающей среды. Такую зону устанавливают от границы территории, на которой размещаются здания и сооружения для содержания животных, а также от площадей навозо-хранилищ или открытых складов кормов. Со стороны жилой зоны в санитарно-защитных зонах предусматривают лесные полосы шириной не менее 48 м при ширине санитарно-защитных зон свыше 100 м. Со стороны животноводческого комплекса или фермы для защиты их от снежных заносов, песка и пыли в санитарно-защитных зонах создаются лесные насаждения. Кроме того, они создаются и на территории фермы и комплексов для отделения живой защитой навозо-хранилищ, очистных сооружений, площадок компостирования, буртов навоза и т.п. от животноводческих и служебных помещений, пунктов осеменений, складов кормов. Эти насаждения размещают таким образом, чтобы не затруднять циркуляцию воздуха на территории ферм и комплексов.
Таким образом, правильная утилизация отходов животноводства не только общеэкологическая задача, но и неотъемлемая часть самого производства, позволяющая существенно повысить производительность.
Если вас заинтересовали наши услуги по утилизации отходов, подробности о способах, сроках и стоимости работ, вы можете узнать у наших менеджеров. Позвоните нам или задайте интересующие вопросы в письменном виде, перейдя на страницу Контакты.
Обсудив все детали, мы заключим с вами договор на обслуживание, пунктуальное выполнение которого компания «Экотерминал» гарантирует.
Источник: https://www.ecoterminal.ru/news/utilizaciya-othodov-zhivotnovodstva/
Что такое биоотходы? Что относится к биоотходам?. Статьи компании «Общество с ограниченной ответственности “Альфа Экология”»
— ветеринарные отходы 1-го класса опасности; — опасные биологические медицинские отходы;
— ветеринарные конфискаты — пищевые продукты, актированные санитарными, ветеринарными и таможенными службами в связи с отсутствием надлежащих документов или несоответствием их качества требованиям этих документов.
К первой группе особо опасных биологических отходов (биоотходов) относятся трупы сельскохозяйственных, домашних, бездомных и лабораторных животных и птиц; абортированные и мертворожденные плоды, животные, павшие в пути следования на предприятия переработки.
Во вторую группу отходов с учетом [3] входят: патологоанатомические отходы, органические операционные отходы (органы, ткани и т. п.
), все биологические отходы из инфекционных отделений; отходы из микробиологических лабораторий, работающих с микроорганизмами 3-4 групп патогенности, биологические отходы вивариев, материалы, контактирующие с больными с особо опасными инфекциями; отходы из лабораторий, работающих с микроорганизмами 1-4 групп патогенности; отходы фтизиатрических, микологических больниц, отходы от пациентов с анаэробной инфекцией.
К ветеринарным конфискатам относятся мясо, рыба, другая продукция животного происхождения, выявленная после ветеринарно-санитарной экспертизы.
Биоотходы (особо опасные биологические отходы) животного происхождения образуются в сельскохозяйственных и других предприятиях (пищевых и перерабатывающих производствах); в лабораториях; вивариях научно-исследовательских институтов; зоопарках; цирках; ипподромах; в городской ветеринарной лаборатории; в фирмах по отлову и транспортировке безнадзорных собак и кошек.
Медицинские биологические отходы образуются в следующих подразделениях лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ): операционных; реанимационных; процедурных, перевязочных и др. ;
— инфекционных, кожно-венерологических отделениях ЛПУ;
— медицинских патологоанатомических лабораториях;
— лабораториях, работающих с микроорганизмами 3-4 групп патогенности; — подразделениях для пациентов с особо опасными и карантинными инфекциями; — лабораториях работающих с микроорганизмами 1-2 групп патогенности; — фтизиатрических и микологических клиниках (отделениях).
—
Ветеринарные конфискаты образуются на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих предприятиях, организациях торговли, таможенных организациях и др.
Сбор трупов животных включает сбор павших животных, отловленных и усыпленных инфицированных животных, грызунов, птиц, а также лабораторных животных (из вивариев научно-исследовательских институтов и др. ).
Сбор трупов животных должен быть обязательным для исполнения владельцами животных независимо от способа ведения хозяйства, а также организациями, предприятиями всех форм собственности, занимающимися производством, транспортировкой, заготовкой и переработкой продуктов и сырья животного происхождения. Владельцы животных в срок не более суток с момента гибели животного, обнаружения абортированного или мертворожденного плода обязаны известить об этом ветеринарного специалиста, который на месте, по результатам осмотра, определяет порядок утилизации или уничтожения биологических отходов.
Все трупы животных должны быть забракованы ветеринарным специалистом и снабжены им сопроводительным документом с указанием принадлежности трупа, причины гибели животного или предполагаемого диагноза.
До уборки трупов владельцы обязаны принять меры, исключающие доступ к ним здоровых животных, птиц, насекомых.
После уборки трупа животного место, где лежал труп или его части, а также инвентарь, использованный при уборке, должны быть дезинфицированы.
Отлов живых диких животных из опасного или потенциально опасного района осуществляется с разрешения и под контролем органов Госсанэпиднадзора, противочумных учреждений, проводящих наблюдение за возможными инфекционными очагами. В зависимости от состояния (диагноза болезни) животных их доставляют в карантинные виварии с последующим решением вопроса их дальнейшего обращения после истечения срока карантина.
К сбору трупов животных и т. п. должны привлекаться лица, имеющие соответствующий допуск.
Разнообразные виды ветеринарных конфискатов, забракованных ветнадзором и санитарно-эпидемиологическим надзором, имеют упаковку изготовителя продукции и не требуют особых подготовительных мероприятий для сбора.
Эта продукция упакована в различные емкости (индивидуальные, общие) и в месте их нахождения (склад, магазин, таможенный терминал) главной задачей сбора является изоляция продукции от посторонних перед последующим с ней обращением в зависимости от «диагноза», установленного ветеринарными природоохранными органами.
Опасные и чрезвычайно опасные медицинские отходы подлежат соответствующей дезинфекции и сбору в одноразовую герметичную упаковку с ее маркировкой (указывается класс опасности, название ЛПУ, дата и фамилия лица, ответственного за сбор отходов).
Так, к примеру, отходы класса Б и В должны быть подвергнуты обязательной дезинфекции перед сбором в одноразовую упаковку непосредственно на местах первичного сбора отходов методом погружения в дезинфицирующий раствор, подготовленный в специально выделенной для этой цели емкости.
Дезинфекция отходов классов Б и В производится в соответствии с действующими нормативными документами.
Для дезинфекции следует использовать зарегистрированные Минздравом России и рекомендованные к применению в медицинских учреждениях дезинфицирующие средства в концентрациях и времени экспозиции, указанных в соответствующих рекомендациях по их использованию.
Источник: https://utilizatsiya-otkhodov.uaprom.net/a67122-chto-takoe-bioothody.html
Отходы в животноводстве
Сбор и удаление навоза, а также других выделений на животноводческих фермах уже длительное время представляет серьезную проблему для ферм, специализирующихся на производстве мяса.
Навоз собирают в загонах для скота, откуда он вновь возвращается в землю в виде удобрения, вносимого для повышения урожая.
Финансовые расходы при этом имеют существенное значение, и управляющие постоянно ищут способы их уменьшить.
Многие методы были испытаны, но не было найдено ничего более эффективного, чем перевозка навоза на поле. Биологическое окисление, утилизация отходов в море, окисление воздухом дали небольшой эффект.
Отходы животноводства образуются в огромных количествах в результате концентрации животных на центральных производственных пунктах. Главной проблемой является не количество, а их концентрация.
В специализированных птицеводческих хозяйствах находятся тысячи птиц, но количество земли в этих районах часто недостаточно для применения отходов в качестве удобрений. Крупномасштабные операции с животными при существующих средствах удаления твердых отходов создают опасность для почвы.
Причем точно неизвестно, сколько таких отходов можно поместить в почву без нанесения ей ущерба.
Очевидно, что отходы животноводства, а также применение химических удобрений и навоза вызывают загрязнение воды. Повсюду в сельскохозяйственных районах реки содержат значительные количества нитратов и фосфатов, причем первые из них образуются из отходов животноводства, а последние -из промышленных удобрений.
Приблизительно 110 млн. голов крупного рогатого скота и 60 млн. свиней постоянно откармливаются на мясо. Птицеводство насчитывает 3 млн. птиц.
Здесь совершается большое число технологических операций: выведение птенцов и откорм их до размеров фрайера или бройлера, убой, ощипывание и подготовка к продаже, включая замораживание, полностью на комплексной основе.
Широко распространены предприятия по производству яиц на 300 тыс. кур с полной автоматизацией всех служб.
При консервировании пищи для кошек и собак используют столько же жестяных банок, сколько и в овощной консервной промышленности.
Отходы утиных ферм составляют более 2 млрд. т в год. Некоторые компоненты этих отходов находят применение в пище, железы употребляют в медицине, шкурки – в производстве кож и желатина, пух – в текстильной и швейной промышленности.
Несмотря на большие надежды, что отходы животноводства будут прекрасными удобрениями, они не могут конкурировать с химическими удобрениями, такими, как мочевина, фосфаты, нитраты, нитрофосфаты, аммоний и их смеси с калийными солями.
Кроме того, животноводческие отходы требуют больших затрат труда для их распределения по площади и размещения в земле.
Эти отходы трудно высушить, они имеют сильный запах и в отдельных районах могут создавать опасность в результате выделения сероводорода.
После высушивания их состав будет примерно эквивалентен 1N 1P ОК, что означает 1% азота, 1% фосфора и 0% калия, что не может конкурировать с химическим удобрением 10N 10Р 10К, продаваемым по той же цене. Искусственные удобрения легко распределяются по поверхности и впитываются почвой.
Кроме того, отходы животноводства скапливаются в районах, транспортировка из которых стоит дорого. В высушенном виде они имеют спрос среди домашних садоводов, цветоводов, но это составляет менее 1 % их общего количества.
В прошлом отходы фермы (от птицеводства, скотоводства и т. п.) выбрасывали за пределы деревни и забывали о них. Однако при современных масштабах сельскохозяйственного производства фермеру трудно найти приемлемые способы удаления отходов. Промышленное производство птицы, говядины и свинины сталкивается с проблемой отходов, загрязняющих воздух, воду и почву.
Отходы животноводства создают также проблему запаха. В результате роста городов и их сближения с деревней возникли многочисленные дебаты о правах фермеров и людей, живущих вблизи «благоухающих» ферм. В связи с тем, что эти отходы находят небольшое применение, запах от накапливающегося навоза возрастает. Таким образом, в настоящее время удаление отходов стало главной проблемой фермеров.
Крупномасштабное животноводство и современные средства удаления больших количеств твердых отходов этой отрасли создают опасность загрязнения почвы.
Статья продвинута программой Rich Key.
Источник: https://clean-future.ru/info-othody-v-zhivotnovodstve.html
Загрузка...
